Queijo colonial artesanal é regulamentado no Rio Grande do Sul O produto possui composição específica e características sensoriais 1º Concurso de Queijos Artesanais supera expectativas e terá novas edições Linha Turismo terá roteiro das sopas, vinhos e queijos a partir de junho Produtores de queijo artesanal serrano se preparam para adesão ao Selo Arte há 1 ano, em Agro
Expointer 2021 – Sopro do Minuano é a primeira queijaria gaúcha a receber o Selo Arte Antes do Selo Arte, esses produtos artesanais de qualidade não podiam ser comercializados além de seus Estados de origem, o que trazia prejuízos para produtores e consumidores. Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar na Expointer premia vencedores Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar premia vencedores há 3 anos
Produtor de queijo serrano em Bom Retiro é o primeiro a receber Selo Arte em Santa Catarina O Selo Arte é uma conquista dos produtores rurais e permite a comercialização de produtos como queijos, embutidos, pescados e mel em todo território nacional. Novas normas de identidade e qualidade para queijos são publicadas há 4 anos
Novas normas de identidade e qualidade para queijos são publicadas As mudanças agilizam o registro desses produtos, e aprimoram as regras de fabricação e fiscalização. há 4 anos
Ministério da Agricultura define regras para venda de queijo artesanal no país A normatização vale também para todos os derivados de leite, como iogurtes, requeijões, nata e produtos similares, chamados tecnicamente de lácteos. há 4 anos