Atendimento
Saborear um bom vinho e sentir no paladar cada sensação que o fermentado proporciona, é sem dúvida um dos grandes prazeres da vida.
E para proporcionar aos nossos hóspedes esta agradável experiência, dispomos de uma moderna adega, conduzida pelo Sommelier Cristiano Trzcinski.
A Adega Clemente Pezzin conta com uma carta com 110 rótulos diferentes de 50 vinícolas distintas, que harmonizam perfeitamente com nossa gastronomia. Com uma grande variedade de uvas e de países produtores, com destaque para a França, Espanha, Itália, Portugal, Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul e certamente o Brasil.
Também contamos em nossa Adega com nossos próprios vinhos e espumantes, confira:
Vinho Clemente Pezzin Cabernet Sauvignon:
Aroma de frutas negras maduras, com toque de frutas vermelhas igualmente maduras, entrega também notas de madeira e tabaco, em boca é um vinho seco com taninos presentes, boa acidez, percepção de especiarias e final agradável e persistente.
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas assadas, aperitivos como prato de frios e o chocolate meio amargo da casa, destaque para sua harmonização com nosso fondue e costela fogo de chão, preparada as quartas e aos domingos.
Vinho VW. Andretta Cabernet Sauvignon/ Merlot
Vinho de coloração vermelho rubi, com aroma frutado e um toque de especiarias, no paladar é encorpado, com boa acidez e final agradável e persistente.
Ideal para ser servido com caças, aves, carnes de gado e porco, além de feijoadas, cordeiro, peru, patos e presuntos, sendo nosso vinho ideal para harmonizar com nossos almoços que possuem temática nacional.
Espumante Vercilma Pezzin Moscatel:
Elaborada pelo método italiano Asti de fermentação interrompida com uvas moscato, de visual amarelo palha vibrante com brilho intenso de perlage fina e persistente, aromas florais e de frutas cítricas com um toque de mel, em boca possuí acidez equilibrada e um marcante frescor, expressando jovialidade.
Espumante Signora Evandra Rosé Brut:
Espumante límpido e brilhante, rosa tênue, apresenta perlage fina e consistente, aroma cítrico com notas de frutas vermelhas, com destaque para morango e cereja, no paladar possuí acidez equilibrada, bom corpo e refrescante.
Harmoniza com frutos do mar, destacando sua harmonização com nossa Paella, servida no jantar La Marine, massas leves e risotos, sendo uma boa pedida também para harmonizar em nosso jantar italiano
Além do ambiente moderno, aspectos como aclimatação e posicionamento adequado das garrafas foram levados em consideração no projeto, com objetivo de assegurar a qualidade dos vinhos tanto no aroma quanto no sabor.
Um bom vinho, além de ser saboroso, quando harmonizado com pratos bem elaborados, torna todos os momentos especiais e dignos de serem celebrados.
Sabendo disso o Machadinho Thermas Resort Spa oferece um cardápio com pratos deliciosos desenvolvidos por nosso Cozinheiro Chef Marcos dos Santos e harmonizados com uma excelente carta de vinhos conduzida pelo Sommelier Cristiano Trzcinski.
Venha para o Machadinho Thermas Resort Spa, conheça melhor nossa adega e encante-se com este mundo de bem-estar e sensações.
Maiores informações podem ser obtidas pelo e-mail comercial@machadinhothermas.com.br telefone (54) 3551 4700 ou WhatsApp 54 9 8408 8272/54 9 8412 1965.
