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Somando a experiência de outras participações e premiada em 2019, a Agricultura Familiar de Aratiba é forte candidata ao prêmio de “melhor salame” da Expointer 2021. Agroindústria Dalla Vecchia, está concorrendo com outros 10 inscritos na modalidade.
A Secretaria de Agricultura do Estado promove o concurso como forma de estimular e incentivar a constante melhoria da qualidade dos produtos da agroindústria familiar, como meio eficaz na manutenção e abertura de mercados consumidores. Esse é um dos objetivos do 9º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, diz nota da secretaria.
Este ano, estão inscritos 82 participantes em seis categorias: 13 em Vinho de Mesa, 8 em Vinho Fino, 14 em Suco de Uva, 11 em Salame, 8 em Queijo, 6 em Cachaça Extra Premium, 7 em Cachaça Premium, 7 em Cachaça Prata e 8 em Mel. O resultado sairá nesta quinta-feira (9), e a premiação ocorrerá no mesmo dia, na entrada do Pavilhão da Agricultura Familiar.
Mesmo com as restrições de público, devido a pandemia, o movimento de comercialização está surpreendendo os expositores. No pavilhão de comercialização da Agricultura Familiar, estão 228 expositores do Rio Grande do Sul, de Minas Gerais, do Amapá e do Rio de Janeiro. No local, de sete mil metros quadrados, o visitante encontra alimentos orgânicos, artesanato, queijos e embutidos, vinhos e espumantes, cachaças, produtos de agroindústrias, etc.
