O Projeto “Três Arroios: Minha Cuca Preferida”, valoriza a cultura local, incentiva o resgate das receitas de família, e também fortalece a imagem turística do município. O projeto foi proposto pela Emater/Ascar em 2021 e desde o início contou com o apoio da Administração Municipal de Três Arroios.
Durante a premiação foi realizada a entrega da primeira edição do livro coletânea de receitas 2021.
A 2ª edição do concurso de cucas contou com 37 cucas entregues para a avaliação, o patrocínio da Farinha Roseflor Alimentos e apoio da Rádio Príncipe dos Vales.
Todos os participantes receberam na inscrição 1 pacote de 1kg de farinha.
Os jurados recebiam informações sobre as receitas de cada cuca avaliada. Na avalição foram observados itens como aparência, massa/sabor, massa/textura, recheio (sabor e textura), cobertura, equilíbrio entre sabores e resgate caseiro.
O prefeito Carlos Burille agradeceu e parabenizou a comissão organizadora, a comissão julgadora, as participantes e o patrocínio da empresa Roseflor.
CUCA POPULAR 2022
CUCA BATIDA
CUCA SOVADA